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　　绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。　　红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。　　花茶是成品绿茶之一。将...

　　茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及...

　　（记者 默晓龙）高质量推进民生实事项目建设，助力提升茶叶小作坊标准化、规范化，是实现“小作坊大作为，小餐饮大民生”的重要举措。　　2023年6月，在长阳县食药安办统一安排部署下，长阳县市场监管局会同贺家坪镇政府开工打造的贺家坪茶叶小作坊集中加工区，通过生产规范、管理严格的茶叶小作坊创新监管模式，将使茶叶小作坊成为“...

　　茶属山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树种植3年就可以采叶子。　　按发酵程度：不发酵茶（如：都匀毛尖），半发酵茶（如：铁观音），全发酵茶（如：滇红）及后发酵茶（如：云南普洱茶）。　　简介：是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，开博体育官网入口经杀青、或...