为什么在日本是茶道,而在中国是茶艺?我认为茶艺在中国之所以不叫“茶道”,是因为“道”在中国自有道家至道教以来,就赋予了“道”一个至极的高度,这个高度是一种理想化的境界,且在华夏族群中有了共识。开博体育官方app
我们的文化传统里有对较尊名与字的尊敬与使用中的避讳,对一个具有较高尊崇和较高地位的词不随便用于他处,尤其不把物质生活中具体的东西跟这样的词放在一起,比如说我们讲吃叫美食,我们不说“吃道”,按道理不是民以食为天吗?日本书写叫“书道”,中国从来不叫“书道”,中国叫“书法”,这其实也是可以去探讨一番的。
中国很早就有花艺,有盆景,开博体育官方app但不叫“花道”,为什么?是因为中国是道教的诞生地,“道”已经成为我们认知世界整个宇宙的真理,在我们的心目中是一个较高的境界,日常之事之物中当然就需避讳,不会把物质需求都以“道”来叙述。
茶道:道在中国是非常神圣的,也是一生的追求,追求自然,不做作。通过茶过上精神层次上的美好生活,茶文化是通过茶悟出了茶的一生和人的一生!
茶艺艺字的解释为才能,开博体育官方app技能,技术,工艺,技艺。
与茶联系在一起就是对茶的技艺,包括茶叶的种植、工艺制作;茶叶的冲泡包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺是你对茶从种植到工艺的制作,茶的特性有了解之后进行的针对某一个茶选择合适的水温、注水、出汤的喝茶技艺的展现。
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