茶艺,顾名思义就是指“品茶的艺术和泡茶的技艺” 我们大家只要每天端起茶杯喝茶,它就有艺术理念产生,比如“拿起,放下”这个动作就会让人倍感深思,就像人的一生一样。想的通,就拿的起,放的下。想不通,就会造成众多烦恼!道家《清静经》云“烦恼妄想,忧苦身心。但遭浊辱。流浪生死,常沉苦海,永失真道。”此句言人的身心逐于外物,忧苦自然而然就产生而扰乱身心,在生死之间反复,永远不能超脱,流浪于苦海之中。忧苦的事不能够休止,都是出自人心造作的。那么这时候一杯茶就可以解决这个问题,端起杯子喝完茶,再把杯子放下,很简单的一个动作,难道就这样难吗?茶告诉我们:“不”这就是极具艺术性的品茶理念。
那么第二个,泡茶的技艺就要讲究天人合一的艺术境界了。茶艺有六要素:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品茗。泡茶没有个10年的功夫是泡不出来一杯“好茶”的。我从事茶艺工作10多年来深有体会,从最开始的自大,开博体育到用心泡茶,其中的内心变化不可同日而语。但我的心境是越来越沉稳了。处事不惊,开博体育多思考。华佗《食论》云:“苦茶久食,益意思。” 茶虽苦,但可以帮助我们更好的思考。这如何不也是艺术的一种体现呢?