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　　有人说茶艺是中国文化中最具亲和力的部分,无论是过去还是现在，茶艺像一朵山花，开在人们心灵的窗台上，优雅而芬芳。

　　宋代兴起斗茶，卖茶水的人相互比试高低，乃至“运匕成象”，被人称为“茶百戏”。可想而知，观看的人肯定不在少数，既能称“戏”，开博体育自然是一种表演了。但现代的茶艺表演与宋代的“茶百戏”无论茶从形式还是内容上都有所不同。

　　取材于特定的民风、民俗。以茶为主体，以反映民俗文化为内容，以当地饮茶习惯为基础，经过艺术化的提炼与加工，形成富有民俗特色的茶艺表演。如藏族酥油茶、白族三道茶、四川盖碗茶等。

　　取材于史料及出土文物，进行艺术再现，大致反映各历史时期的饮茶风貌。如唐代宫廷茶宴、宋代点茶表演、清代宫廷茶艺表演等。

　　材于以茶为载体的特定的文化内容，经过艺术化的提炼与加工，反映特定的文化内涵。如禅茶茶艺、新娘茶等。

　　人是茶最根本的要素。在茶艺表演过程中，人之美最主要表现在两个方面：一是作为自然人所表现出来的外在的仪表美；二是作为社会人所表现出来的内在的心灵美。

　　人们对一种茶的认识往往是从茶名开始的，好的茶名让人一听难忘。不仅仅是茶名，茶的外形也给人以美的享受，或扁平光滑，或挺秀显毫。茶叶的色泽之美也是令人赏心悦目的。茶有百味，茶汤的滋味不仅与品茶人的味觉有关，与品饮者的心境也有很大的关系。

　　“水为茶之母”。水发茶性，水之于茶前人早有精辟的论述：“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”

　　“器为茶之父”。自古至今，中国的茶具玲琅满目，美不胜收。茶艺过程中涉及的茶具主要是指饮茶用具开博体育。精美的茶具不仅造型质朴自然，质地纯正，而且装饰古雅，内涵隽永，富有神韵开博体育。

　　自古茶艺讲究境之美。这里所说的“境”，包括品茗时的现实环境以及优美环境在人心中产生的意境。对于品茗的环境，中国茶艺讲究幽雅清寂开博体育，“人闲桂花落”，“东篱菊也黄”，无不表露出渴望回归自然的平易闲适的心境。在这样的环境中品茗，人与自然在精神上相互沟通，情融于境，情景交融，达到平静心态，陶冶情操的目的。

　　茶艺是一种茶艺的技能和品茗的艺术。既是技 能，就要体现操作过程的娴熟与完美。茶艺是一门生活的艺术，首先应体现实用之美。茶艺的过程不能为了让人眼花缭乱而故弄玄虚，应是一种行云流水般的、合乎自然美的享受。开博体育

　　珍贵的茶叶，来之不易的洁净水，名家制作的茶具等，均是他人劳动创作的成果，是人类智慧的结晶。对器物的尊敬，也就是对创造、制作这些人的尊敬。