中国普洱茶网讯:昨日,第26期机关文化周末艺术讲坛在7坊街举行,新疆茶艺第一女田雨开讲茶艺课,通过对中国茶文化与人生领悟的演绎,传播和发展新疆的茶文化。老师分步骤演绎茶道,一边讲述中国茶文化,一边与人分享人生领悟。不少“学生”用手机录制讲坛,有的则仔细做笔记。田雨是新疆第一位具备国家茶叶审评员和高级茶艺师两项资格证书的专业人员,她从1998年开始从事茶艺工作,创建“田雨茶道”,十多年来,一直致力于新疆的茶文化传播和发展。今年,“7坊街”周末艺术讲坛结合传统节日和我市各类主题活动,开展了年味十足的剪纸、面塑讲座,开设了国画、尔族舞蹈、藏族舞蹈以及茶艺茶道等丰富多彩的讲座内容。市机关文化领导小组办公室副主任吴疆说,周末艺术讲坛,每周日16时到18时,在7坊街B区举行。来源:乌鲁木齐晚报
铁观音的茶艺铁观音的茶艺别具一格,自成一家,表达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。纯,是茶道之本。展茶性之纯正,茶主之纯心,茶友之纯净。雅,乃茶道之韵。呈沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅。礼,为茶道之德。感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶友。和,为茶艺之道。追求人、茶与自然的和谐,获得心灵的平静和美好的精神享受。
茶道的基本精神:和、静、怡、真。茶艺概述:茶艺展演为茶道精神的延伸,将茶道的思想,表现形式在茶席中。茶叶分类:白茶、绿茶乌龙茶红茶黄茶黑茶普洱茶茶叶储藏基础知识:实用的储存方法及藏茶的基本要求。器皿组合:程序及茶具陶瓷解说明。茶席整体规则:素朴、调和色、对比色、茶人美学涵养。泡茶动作以及正确指法:心手合一茶汤冲泡时间,置茶量,浓度以及稳定度。养生保健茶:依照各节气舒缓调节身体,茶叶中的微量元素。侍茶礼仪:名茶书推荐及茶艺影片欣赏。茶人雅兴:雅集、茶席与古琴音乐赏析。
『和、敬、清、寂』四规是日本茶道精神,千百年来指导了日本人的思想和生活。受日本茶道的启迪,近几年来,中韩两国也都试图从文化根源中,寻绎出自己的茶道精神,成果斐然。当代中国茶道家(或协会)思想或由于立场不同,或由于诉求对象互异。或由于理念差别,故旨趣相差甚远,兹枚举四家略作说明:中华茶艺业联谊会:『静、美』;中华民国茶艺协会:『清、敬、怡、真』;陆羽茶艺中心:『美律、健康、养性、明伦』;高雄市茶艺协会:『中庸、俭德、养气、品味』。
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flyyumi,菲米,国家级认证高级茶艺师,爱红茶网站专栏作者。从事茶行业7年,爱好传统文化,对茶艺文化有独特的见解。
如果用一种茶来形容菲米老师,白茶再适合不过了。内在是气质的馨香,是能感知生活的随喜,也是一味药,能治愈你繁杂的内心。
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