1. 工艺茶艺:工艺茶艺是以制茶过程为主要内容的一种茶艺表演形式,例如六安瓜片、龙井茶等。
2. 茶香茶艺:茶香茶艺是以喝茶为主要内容的一种茶艺表演形式,通常用茶具和茶具配件来帮助提升茶水的香气和口感。开博体育官方app
3. 运动茶艺:运动茶艺是一种以手部动作为主要表演形式的茶艺,例如旋转、倾斜等。
4. 古典茶艺:古典茶艺是一种具有历史文化传承的茶艺表演形式,例如宫廷茶艺、北京茶艺、福建茶艺等。
5. 创意茶艺:创意茶艺是指针对不同场合和文化特点,以茶艺为基础的个性化表演形式。例如结合音乐和舞蹈的茶艺表演等。
对于茶艺的分类目前尚无统一标准,一般采取以人为主体分类,以茶为主体分类或表现形式的不同来分类。
1.以人为主体分类以人为主体分类,可分为宫廷茶艺、文士茶艺、民俗茶艺和宗教茶艺四大类型。
2.以茶为主体分类以茶为主体来分类,我国的自然茶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶等六类,
3.以表现形式分类根据茶艺的表现形式可分为表演型茶艺和待客型茶艺两大类。
经营型茶艺主要指在茶馆、茶艺馆、茶叶店、餐饮店、宾馆以及其他经营场所为消费者服务的茶艺
对于茶艺的分类目前尚无统一标准,一般采取以人为主体分类,以茶为主体分类或表现形式的不同来分类。
(一)以人为主体分类 以人为主体分类,即以参与茶事活动的茶人的身份不同进行分类,这样可分为宫廷茶艺、文士茶艺、民俗茶艺和宗教茶艺四大类型。
(二)以茶为主体分类 以茶为主体来分类,实质上是茶艺顺茶性的表现。我国的自然茶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶等六类,花茶和紧压茶虽然属于再制茶,但在茶艺中也常用。所以以茶为主体来分类,茶艺至少可分为八类。
(三)以表现形式分类 根据茶艺的表现形式可分为表演型茶艺和待客型茶艺两大类。
表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧,其主要功能是聚焦传媒,吸引大众,宣传普及茶文化,推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动,与影视网络传媒结合,能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。
表演型茶艺重在视觉观赏价值,同时也注重听觉享受。它要求源于生活,高于生活,可借助舞台表现艺术的一切手段来提升茶艺的艺术感染力。
待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐,一同赏茶鉴水,闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者,而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验,都能充分领略到茶的色香味韵,也都可以自由交流情感,切磋茶艺,以及探讨茶道精神和人生奥义。
这种类型的茶艺最适用于茶艺馆、机关、企事业单位及普通家庭。修习这类茶艺时,切忌带上表演型茶艺的色彩。讲话和动作都不可矫揉造作,服饰化妆不可过浓过艳,表情最忌夸张,一定要像主人接待亲朋好友一样亲切自然。这类茶艺要求茶艺师能边泡茶,边讲解,客人可以自由发问,随意插话,所以要求茶艺师要具备比较丰富的茶艺知识具备较好的与客人沟通的能力。
营销型茶艺是指通过茶艺来促销茶叶、茶具、茶文化。这类茶艺是最受茶厂、茶庄、茶馆欢迎的一种茶艺。演示这类茶艺,一般要选用审评杯或三才杯(盖碗),以便最直观地向客人展示茶性。这种茶艺没有固定的程序和解说词,而是要求茶艺师在充分了解茶性的基础上,因人而异,看人泡茶,看人讲茶。看人泡茶,是指根据客人的年龄、性别、生活地域冲泡出最适合客人口感的茶,展示出茶叶商品的保障因素(如茶的色香味韵)。讲好茶,是指根据客人的文化程度,兴趣爱好,巧妙地介绍好茶的`魅力因素(如名贵度,知名度,珍稀度,保健功效及文化内涵等),以激发客人的购买,产生“即兴购买”的冲动,甚至“惠顾购买”的心里。
营销型茶艺要求茶艺师诚恳自信,有亲和力,并具备丰富的茶叶商品知识和高明的营销技巧。
养生型茶艺包括传统养生茶艺和现代养生茶艺。传统养生茶艺是指在深刻理解中国茶道精神的基础上,结合中国佛教、道教的养生,如调身、调心、调息、调食、调睡眠、打坐、入静或气功导引等,使人们在修习这种茶艺时以茶养身,以道养心,修身养性,延年益寿。现代养身型茶艺是指根据现代中医学最新研究的成果,根据不同花、果、香料、草药的性味特点,调制出适合自己身体状况和口味的养生茶。养生型茶艺提倡自泡、自斟、自饮、自得其乐,深受越来越多茶人的欢迎。
我只知道有民俗茶艺表演,仿古茶艺表演,因为上茶艺培训课是老师讲过这两种追问民俗茶艺表演与仿古茶艺表演有什么区别??能不能具体一点!!!
取材于特定的民风、民俗、饮茶习惯,以反映民俗文化等方面为主的,经过艺术的提炼与加工的,以茶为主体的。如“西湖茶礼”、“台湾乌龙茶茶艺表演”、“赣南擂茶”、“白族三道茶”、“青豆茶”等。
取材于历史资料,经过艺术的提炼与加工,大致反映历史原貌为主体的。如“公刘子朱权茶道表演”、“唐代宫廷茶礼”、“韩国仿古茶艺表演”。
1、从方位上可分为东南西北中五大区的区域性茶艺表达形式。其中以南区(两广和福建台湾)最为突出。
2、从历史上可分六大时期,即汉唐时期为官品;宋代为文品;明清时期为艺品;时期为质品;新中国6、70年代为杂品;当今时期为视品。
3、从生活方式上可分为宫廷、民俗、文士、雅术四大类别的人群等级。有人也认为这算作流派式分类。
4、开博体育官方app从传统流派上可分为九大门派,分别是为汉代司马派(流行于中原,开博体育官方app重茶品。已失传);隋朝袖饮派(流行于江浙,重品茶方法。已失传);唐代峨眉派(流行于四川,重养生。传承至今);唐代禅派(流行于佛教界和浙江地区。传承至今);宋代工夫派(流行于福建和广东,因两地区为当时中国文人流放地区,文人温茶有的是时间,从而这种茶艺术随之而诞生。传承至今);明代征派(流行于北京及关外,起始人为文征明,征派茶艺被当今书画界视为一种境界,非则不入。传承至今);清代徽派(流行于安徽和北方,属品茶之大方和随意性的代表,即后来看到的北京大碗茶等样式。传承至今);时期长流派(流行于湖南、湖北一带,与当今的长嘴壶茶艺近似。已失传);现代时期的道派(流行于道学界,重养生。)
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以人为主题的茶艺有三种,有表演型茶艺 、营销型茶艺还有生活茶艺。感兴趣的人还是很多的,尤其是生活茶艺。而且越来越趋于年轻化。
茶艺需要正确的去看待。大家都感觉茶艺不接地气,其实并不是所有的茶艺师都跟大家在一些网络视频里看到的一样。茶艺的重点是围绕着“ 泡好一杯茶 ”来进行的 。国家一级茶艺赛事里“ 茶汤质量”的分值占比是非常高的。
我们常在一些视频里看见的很多是营销型茶艺,这种茶艺是为一些特定的茶叶品类设计的。茶艺表演者会在冲泡中有对这种茶叶有一些介绍。在听完叙述之后你会对她(他)冲泡的这款茶有个大概的了解,从而达到茶叶产品的推广目的。所以这是茶艺中最基本的形式。这种形式没有茶艺师自己的见解和美学观点。
还有一种是表演型茶艺,这种茶艺是基础茶艺的升级版 。它含有表演者自己的一些观点。更多的是偏向于茶道美学,包括茶席色调、茶器选材、茶器布置及空间设计,背景音乐搭配等等。这种形式是能够把茶艺的“艺”字做到极致的。
优秀的茶艺师的作品不但能带给你观感的愉悦和茶艺表达主题的思考,也可以让你真正喝到一杯泡得很好的茶。
生活茶艺:最接地气的茶艺。为什么这么说呢?三朋友四友围坐一圈,谈天论地,茶艺师专注的泡茶,间歇的回应。是不是一副很和谐,很接地气的画面?
讲究的茶艺师能把生活茶艺也做得非常好:她(他)们会在坐上茶台的一瞬间调整好自己的姿态,端端正正,绝不东倒西歪。会在为你泡茶之前,反复练习用不同方式冲泡同一款茶,以此来找到最合适的方式泡好这款茶。还会努力的让饮茶环境优雅而舒适。除了关照好自己茶汤,保持茶台的整洁,还会随时关注让朋友的茶杯不空。