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　　才下山头，就上舌尖，来自上海的消费者已经喝上了今春翁家山出品的头茬西湖龙井茶。　　3月22日上午，西湖龙井核心产区翁家山村发出的2024年头茬西湖龙井，已由菜鸟速递送达上海市消费者手中。　　翁家山村作为西湖龙井核心产区，已于近日陆续进入开采期，今年头茬茶叶于21日炒制完成后，在当日下午交由菜鸟速递完成揽收，当天发车...

　　为规范茶叶生产、经营秩序，保护经营者、消费者和广大茶农的合法权益，维护茶品牌知识产权，促力茶产业高质量发展，根据《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国治安管理处罚法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国商标法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等相关法律法规的规定，现...

　　春风十里茶飘香，又是一年采茶忙。随着气温逐渐回暖，全国多地茶园茶叶陆续长出嫩绿新芽。　　连日来，浙江杭州气温不断回升，西湖龙井茶的采摘从本周末开始进入大面积开采的高峰期。在杭州西湖龙井核心区的狮峰茶园里，这里的茶叶生产大户平均每天能制作近1000斤的龙井茶。今年受此前气温较低的影响，西湖龙井的开采时间比往年晚了大约...

　　茶叶是中国传统的饮品之一，其文化内涵深厚，被誉为“东方艺术之花”，今天我们来一起了解一下茶叶文化。一、茶的分类；1.绿茶：通过杀青等工艺，使其制品颜色呈现绿色，故称绿茶。2.红茶：经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的茶，呈现红褐色，因而称为红茶。3.黑茶：经过深度发酵、后压制制成的茶，其外观晶莹剔透，如黑色宝石，...