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　　日前，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。在中国古代，茶叶不仅是日用的饮品，更是对外贸易利润的重要来源和维护边疆稳定乃至推动国家统一的工具。从经由西南大山、西北大漠进入雪域高原的茶马古道，到南北纵贯欧亚的万里茶道，无不体现了一片小小茶叶对宏大历史的撬动作用。　...

　　数据显示，去年超过九成的中国消费者有喝茶的经历，保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%，一周喝茶两三次的消费者占43.8%，随着健康养生观念的加深，63.3%受访消费者表示会选择喝茶来达到保健的目的，61.3%的消费者表示喝茶已成为一种生活习惯，而出于休闲放松和提神而喝茶的消费者分别占比59.0%和31.6%。　　可...

　　茶叶是源于中国、风靡全球的一种饮品，是用茶树的叶子制成的。茶叶的多样性很大程度上取决于茶树品种.茶叶的制作工艺，生长环境，以及品质等多种因素。不同的茶叶在香气、口感、饮用方法等方面也有不同的特点。主要的茶叶品种包括。1.绿茶：茶叶的新鲜叶子经过蒸干或炒制后烘干制成。绿茶味道清雅，充满芳香，具有清热解毒，养心益肝，提...

　　绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消...