但是对于中国茶叶的品牌,知道的人却很少,有的就知道一个小罐茶,还有一些知道八马、竹叶青、大益、吴裕泰等等。
没错,世界十大知名品牌,没有一个来自于中国,其中美国有5个,英国有4个。
提到美国与英国,想到的都是可乐或者咖啡,怎么他们的茶叶品牌,是世界前十,比中国的茶叶品牌要强?
在中国人固有的认知中,茶叶、瓷器、丝绸都是中国特有的,就算流传到西方,西方开始自己生产制造,也无法具备中国茶叶、瓷器、丝绸的那种独特韵味,又是怎样做到那种大批量的?
但是后来,英国强大起来,把中国的茶株带到国外,在各大殖民地进行种植,比如说印度的阿萨姆红茶,就来源于那个时候。
如今,在全世界各国,都有诸多的茶树,如印度的阿萨姆红茶,如斯里兰卡的锡兰红茶。开博体育官网入口
据2019年的数据,我国茶叶种植面积超过290万公顷,占全球茶叶种植面积61%;我国茶叶产量高达261万吨,占全球产品的45%。
但是,茶叶出口量最高的国家是斯里兰卡,全球十大茶叶品牌里,没有一个是中国的。
为何,明明是茶叶的起源,拥有全世界最高的茶叶种植面积,拥有全世界最高茶叶产量,中国的茶叶品牌没有一个,能够迈入全世界十大茶叶品牌?
如果深入我国的茶叶市场,你会发现,我国的茶叶大部分还处于小农经济的业态,业态分散。
大部分茶叶的种植、生产,都是小生产、小种植,这种传统的生产方式,缺乏真正意义上的大规模经营与大规模集体运作。
没有标准化经营,这也就意味着各种茶叶的品质良莠不齐;没有规模化经营,这也就意味着茶企的规模化效益不高。
这两点,可以说制约着中国茶叶品牌的发展。而且,纵观世界十大茶叶品牌,会发现这些品牌都具备集约化、规模化、标准化的生存模式,还拥有遍布全球的营销服务网络。
就算有茶叶品牌之间的竞争,中国大部分茶叶品牌也是以一两种主要茶种的茶叶为品牌载体,进行竞争。
目前我国茶叶产茶区域之间的竞争很激烈,大多都具备相当鲜明的区域特点。比如说竹叶青代表的是峨眉高山绿茶;吴裕泰是以花茶以及普洱为主。
这些品牌,都缺乏综合竞争力,没有足够的市场分量和市场地位,也无法成为真正意义上的龙头品牌。
一个品牌若想成为大品牌,则必须有自己的文化内核,有自己的文化内涵,让所有消费者认可。
但是,在茶文化上,中国茶叶品牌宣传的多是旗下品类茶叶的文化,比如说龙井的茶文化、铁观音的茶文化,其并未与品牌的自己的文化内核挂钩。
国外的茶叶之所以能够做大,其实和标准化有关,如果去看国外茶叶大品牌的茶叶产品,你会发现很多标准化的茶叶是茶包。
而在中国人的印象中,茶包都是那种装着碎茶沫子,是劣质的茶叶,是“边角料”。
中国的茶叶品牌,宣传自己的茶叶,恨不得把每个叶片扳开给消费者看,来表示自己的茶叶是精品。
这是喝茶方式的不同。国外的白领喝茶时,一般把茶包放在杯子里泡,就和速溶咖啡一样;而中国人喝茶时,则需要先把茶叶放进茶壶,再将水倒进杯子,所以追求整叶。
简而言之,就是中国更加追求“精品”的喝茶方式。毕竟,中国的泡茶都是一门学问,茶叶当然追求整叶嫩芽的精品。
这种喝茶习惯的不同,源于早年间,欧洲人想要喝中国的茶叶,需要进口,只有少部分人才能喝到。
后来英国在殖民地建茶园,种植茶叶,为了让欧洲人快速喝上茶叶,赚取更高的利润,就进行了工业化的茶叶生产,他们喝的茶,更像是工业品。
所以,茶包对不少中国人以及茶企来说,是一种标准,但不是茶叶中的精品,这不是他们所追求的茶。
这也就导致了国外的茶叶更好标准化,而中国的茶叶在标准化与精品化之间难以取舍。
种种原因之下,我国的茶叶品牌始终难以做大,无法突破自我,形成一个大品牌。
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