我是个特别喜欢喝普洱茶的人,说不上为什么喜欢,就像爱喝酒的人一样,对好酒没有免疫力,这种心情不喜欢普洱茶的人是理解不了的。
写这篇帖子也是有感而发,为什么呢?喝了十来年普洱茶,竟然因为一次茶山行才明白过来,以前喝的那些普洱茶都是假的,心里咯咯愣愣的。为什么这么说呢?
还得从一年前说起,我和朋友非常喜爱普洱茶,而且我们家里存的各式各样的普洱茶也不少,终于有机会我们来到了普洱茶的主要产区——冰岛,开博体育官网入口话说第一次这么老远的跑到一个陌生的小镇,心里有一点兴奋和担心,还好遇到了小玉一家。
熟悉后,与小玉一家聊的很投机,我拿出随身带的冰岛古树普洱给小玉看,小玉也拿出自家的茶让我喝喝看。
喝了十来年冰岛,我自信还是很懂普洱茶的,自己带的冰岛也是之前在多家茶店比较过后,才买的正宗冰岛古树茶,口感不错。小玉也喝了一下我带的冰岛,说这个茶还算可以,但不是真正的冰岛古树料,口感苦涩度比较高,回甘一般,应该是拼配茶或者树龄比较小。与她家的古树茶差别还挺大的。
我一听很生气,心想自己卖普洱茶的夸一下自己就行了,怎么能说别人家的茶不好呢,自己的就是再好,也不要说别人的不好吧,我这个人性子比较直,忍不住还是问了。
我说,我喝了这么多年的古树普洱茶,也对比过多家,一向比较谨慎,怎么会买到假的?
小玉的阿爸说,先不急,先尝尝她家自己做的冰岛。说完给我倒了一泡的茶。我喝了后顿时无话可说了,太好喝了,特别是第一口,那种香气说不出的美妙,顿时惊艳到了我,可以说刷新了我对冰岛茶的认识,这才是正宗的冰糖韵!我有点不自信了,不亲自对比是不知道,确实不怪人家这么说。
小玉的阿爸说,现在大批机制茶,都是台地茶,机器采摘方便、省时,成本低,产量也大,适合机制。但是化肥残留和农药残留比较高,口感苦涩化不开,喝完会舌尖发麻,有锁喉感。想喝真的有机古树茶,还是要找对人,在这儿我把茶农小玉微信:xy98740(点击微信号复制添加)推荐给大家。
我问,现在外面宣传的茶有真正的冰岛吗?小玉说,很多本地茶农没有外销的途径,而外界买到真正的冰岛古树普洱的人也不多,网上很多包装印的是冰岛,卖价低廉,而用料根本不是真正的冰岛古树的料,只有“冰岛”这两个字是真的,常喝对身体肯定是有害无利的!
真正的古树普洱茶都是被野放的,漫山遍野的生长,特别是有些荒野茶因为山势险峻、没有连成片,很多采摘成本太高,就放弃采摘了。应该还有些在人烟稀少的地方还没被发现,这也是为什么野生茶珍贵的原因。
小玉的阿爸接着说,我和普洱茶打了一辈子交道,现在却越来越困惑了!我们都是把新茶自己存,存上个十几年存成老茶没人能识货,那些做旧的劣质茶却被哄抢!市面上动不动就是藏了十几年的乃至几十年的老普洱,99元包邮!更有甚者打着各种名山古树茶的旗号卖的天价!凭良心说,普洱茶的市场都是被这些无良茶商给搅乱了。我真的希望用最良心的价格,把高品质的好茶,给到那些真正爱茶懂茶的茶友。
小玉和她阿爸带着我们去茶山参观了她家的茶树,终于见识了真正的普洱古树,虽然是比较偏僻的山村,但是环境天然无公害,空气非常的清新,开博体育官网入口茶树肆意的生长着。
然后又去了小玉家的初制所,才见识到了古树普洱的纯手工制茶全过程,这样的手法保留了普洱茶最原始的香气,开博体育官网入口能将普洱的韵味发挥的淋漓尽致,想了解普洱茶的制作过程的茶友,可以加下小玉的微信:xy98740(点击微信号复制添加)。小玉说,现在到处都是机器加工,机器加温萎凋容易损伤茶质,普洱茶的口感就会短三分,尤其是随着年份增加,普洱茶独特的口感更会失色很多。
普洱茶最主要的就是原料,工艺以及后期的存储,小玉的阿爸讲到,普洱茶最主要的就是杀青的工艺,茶香以及后期的存储转化的好不好,都跟杀青的手艺有很大的关系,杀青杀得要恰到好处,炒的轻香气出不来,炒的重后期转化空间小。
通过和小玉的聊天我彻底服了,后来我从她这里拿了几提当年的新茶,虽然相对贵一点,还是觉得很值。心想这下好了,终于能解决我喝不到正宗古树普洱茶的难题了。跑了几千公里这趟总算没有白来,终于能圆我放心喝上真正古树普洱茶的梦想了。
这一年间我都与小玉一直都保持联系,然后又相继在她家带了很多新茶,生茶熟茶品质和口感都非常好,招待了几个朋友,都夸我买的茶好喝,已经把小玉推荐给几个喜欢普洱茶的朋友了。想喝正宗古树普洱茶的朋友,可以直接加小玉微信:xy98740(点击微信号复制添加),就说是北京刘茶友介绍的,让她给你优惠。
我在旅游的时候买了一饼800块的冰岛茶,后来发给小玉看了一下,原来是台地拼配茶,市场上几十块钱一饼,太坑人了,建议买普洱茶的朋友直接加小玉微信:xy98740,朋友圈每天分享很多专业的普洱茶知识,很受用。
个人买东西比较喜欢认准一家买,品质保证,这家就是一直认准的一家,跟小玉私下交流很多,很懂茶,人也实在。
之前在她家买过,口感大家都说很好,准备买份送老丈人,外观还是一样高端,送人太合适了
我是一直在她这里买茶叶,买了好几万的茶叶了,送人喝,自己喝,长辈喝,都是找她们家拿的。还介绍了好几个茶圈子的好友,小玉家微信号:xy98740,找她没错的。
一次买了好几种,都是朋友介绍过来购买的,冰岛老寨是最中意的一款,价格实在口感也非常棒,好茶的品质值得信赖
她家老顾客了,很钟爱她家的冰岛老寨,口感纯正冰糖甜,平时家里总来人,都爱喝茶,小玉值得推荐!
加了小玉的微信:xy98740,咨询了很多关于普洱茶的知识,很有耐心,每个问题都回答了。这么专业相信不错的。
作为她们家忠实老客户,每一次都有不一样的惊喜,茶味道很好,有甜,有香,有回甘,已经和小玉成为朋友了。
她家的饼子条索整齐,芽头肥壮,冲了一泡看茶底就是赏心悦目,茶汤色泽明亮,口感爽滑鲜香,回甘很赞,不愧是古树纯料
我之前到别的地方买到过假的普洱茶,20块钱一饼,给我坑到死了,这次专门打听到,都说这家的普洱茶品质高,性价比高,就买了一些,还没有品,晚上下班试试口感如何。小玉微信:xy98740
我到冰岛村去过,也去过小玉的茶山,你可以加她微信:xy98740,特别是很多普洱茶的知识,从她朋友圈可以了解很多很多,也可以问问她本人,一般情况下都会详细回复的。对于新手,她能给你很多中肯的建议。
喜欢熟普的朋友可以尝尝她家的,宫廷级料子做的熟茶,全是芽头。茶汤通红1,茶香浓郁,甘醇滑口,喝完口齿留香,回味悠长!体感舒适
她家最好的熟茶是99年岁月吧?开汤满屋飘香,茶汤有质感,糯香浓郁,口感转化的也相当好
经常喝茶,喝熟茶比较多,小玉她家是小框离地发酵,干净卫生!不像有些做熟茶的都堆在水泥地上发酵,还上脚踩,想想就恶心!
听你们讨论的那么神奇,昨天我还特意加一下微信xy98740。我问的问题,解答的都非常好。
之前喝的熟茶都是“酱油汤”。有幸认识小玉,让我对普洱茶有了新的认识,以后就能喝到健康好茶了
现在普洱市场良莠不齐,各种农残的台地茶,里外不同料的茶饼充斥市场,也是对比了很多家才认准小玉家的,原产地发货有保证,包装得很严实,发货也是顺丰。
最近刚在她家入手冰岛五寨各一公斤,收到都还没喝,准备先放一放,外观很满意,送的茶样我尝了尝,很不错。