冬日晴朗,走在福鼎市广袤茶山间,依旧满眼绿意,茶树层层叠叠、错落有致,沿着山势汇聚成一道道绿浪,随风涌动不息。
近年来,福鼎市坚持落实“三茶”统筹,推动“五化”共进,让一片茶叶连接起二三产业,促进全产业链条提质增效,开博体育官方app撑起乡村振兴的半壁江山,真正实现“一片叶子富一方百姓”。
冬季茶休,人不休。眼下,茶农、茶企们正忙着对茶园实行科学休养管理,茶园间一座座气象站运转不停,24小时全方位注视着茶叶长势。
去年以来,福鼎市先后建成投用13个标准化茶园立体气象监测站,与已有地面气象区域站网构成覆盖全域的福鼎白茶立体气象监测网,监测覆盖面积1400万平方米,实现茶园环境温度、环境湿度、雨量、土壤温度、土壤水分、风速风向和光合有效辐射等八要素定时、连续、定位观测,填补了茶园气象监测数据的空白,为开展茶叶气象服务、茶叶气候资源评估认证、开博体育官方app茶叶与气象学科交叉领域研究等提供数据支撑。
小茶叶有大智慧。福鼎市全面推进福鼎白茶智慧茶园监控、8K+5G高清视频系统连接央视专线、福鼎白茶茶园立体气象监测等,加快实施“数字茶镇”“智慧茶园”,力争更集约、更全面地实施茶叶质量安全监管,推动茶产业提质增效。2022年,全市茶园可采摘面积约30.5万亩,实现茶叶总产量3.1万吨,其中白茶产量2.3万吨。
有了“好原料”,如何进一步打通产业链、创新链?福鼎市不断鼓励、支持企业加大科技投入,建立自己的产品标准,运用先进的自动化设备,进行标准化、智能化生产,助力产业“智改数转”升级。
在福建品品香茶产业综合体建设项目,一条国内首创的白茶智能化精制生产流水线有条不紊,通过高精尖设备层层精选,进一步提升福鼎白茶精制加工水平。
品品香白茶智能化精制生产流水线名工人,人工成本也能节省70%。”福建品品香茶业有限公司总经理邵克平表示,智能化生产线投用后,不仅大大提高了生产效率和产品品质,开博体育官方app还大幅降低生产成本,提高企业生产效益。
以创新力换附加值。福鼎市重点扶持品牌突出、标准化程度高、有潜力、有竞争力、带动力强的龙头企业和创新型企业,促进上市发展,打造中国茶叶航母,更好地发挥带动效应。
转变发展思路,我们还着力培育“工业+旅游”模式,利用茶园、基地资源,将茶园风光、采摘体验、加工制作等内容融入工业游线路,让一产“接二连三”,变原来的以旅兴业为如今的以业促旅。
山岚与海雾相拥、人与自然共生的优美生态,是福鼎白茶卓越品质的前提条件。为进一步激活“绿色宝藏”,福鼎市持续推进三产融合,融出发展新路——
做优白茶旅游,在全市打造20多个茶旅休闲点,并适度开发茶庄园、茶民宿、茶创意基地等项目,形成茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游等精品线路,不断打造旅游新“爆款”,集聚人气。
做深茶文化,挖掘“世界白茶发源地”和白茶始祖太姥文化内涵,融入各类特色民俗文化,创作并推出新一批以福鼎白茶为题材的书籍、影视、歌曲等精品力作;开展茶文化“六进”工作,支持校企合作,将茶文化茶科技传播到每一位学生中,营造“爱白茶就是爱家乡”“悠悠茶香伴随朗朗书声”的浓厚氛围。
“白茶+”“+白茶”,福鼎市还大力促进白茶文化与畲族文化、美食文化、红色文化、农旅渔旅文化、白琳工夫文化、栀子文化和城市文化等资源“联姻”,做到优势叠加、双生共赢;支持“双创”,打造网络直播带货等新型营销模式,培育白茶网红经济;创新发展茶窖、茶仓等白茶仓储服务,逐步推广禅茶、白茶啤酒等产品;建设茶机械、茶包装、茶文创、茶贸易和茶服务等配套产业服务项目;引导茶企开发一批茶点茶食、茶饮料、茶衍生品等高附加值产品……不断激发市场活力,为全面推进乡村振兴和共同富裕作出新的更大的贡献。