茶叶指茶树的叶子和芽。茶叶源于中国,茶叶最早被作为祭品使用。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、开博体育肌醇、叶酸、泛酸等成分,具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效。
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋性,另外,茶叶有缓解晕车晕船的作用。
茶叶有利水消肿的作用,对于一切原因所导致的水液代谢障碍均有一定的缓解作用,可以用于改善肾小球肾炎或肾病所导致的下肢水肿,因其有利尿作用,对缓解下肢水肿也有一定的帮助。
茶汤中的化学成分与口中唾液发生了化学反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉。
茶叶中含有较多量的儿茶素、肌酸、叶酸、泛酸等等,这些物质可以对人体产生多种生物学活性,首先对心血管有一定的保护作用,茶叶中的茶多酚物质可以改善人体的微循环,对于脂肪代谢有一定的促进作用,可以降低高脂血症的发生。
茶叶中的儿茶素可以改善胃肠功能,促进胃肠蠕动,帮助人体提高消化吸收能力。
茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、开博体育维生素P以及无机盐、微量元素等成分。茶叶中含有多种维生素,在泡茶时可充分利用。特别是维生素C对人体有多种功效,能防治坏血病,增强抵抗力的功效。茶叶中还含有丰富的维生素P类物质,它能维持微血管正常的渗透,增强韧性,防止高血压和血管硬化,并有防衰老之功效。
禁忌:缺铁性贫血、神经衰弱、失眠者缺铁性贫血者、神经衰弱者和失眠者、动性胃溃疡患者、泌尿系结石者、肝脏病患者、便秘患者孕期、哺乳期、经期、更年期妇女、心脏病患者、醉酒者等不宜喝茶叶。母婴宜忌
茶叶中含有,具有兴奋作用,可能会刺激到胎儿。所以,建议妊娠期,最好不要喝茶。
对于婴幼儿来说,咖啡碱会使人的大脑兴奋性增高,婴幼儿饮茶后不能入睡,烦躁不安,心跳加快,血液循环加快,心脏负担加重,茶水具有利尿作用,而婴幼儿的肾功能尚不完善,所以婴幼儿饮茶后尿量增多,开博体育会影响婴幼儿肾脏的功能,不宜饮用。
不要空腹饮茶、勿饮冷茶或超过56℃烫茶,否则会损伤脾胃。不要喝冲泡过久的茶,也不要喝隔夜茶,茶叶不要多次冲泡,有利于防止感染细菌和摄入有害物质。