从⽣产趋势来看,2010年以来,中国茶园⾯积与茶叶产量呈现明显的持续正增⻓态势。2022年,中国茶园⾯积已超5000万亩(约为5089.07万亩)、茶叶产量已达334.21万吨——与2010年的茶园⾯积(2897.75万亩)与茶叶产量(146.25万吨)相⽐,近12年间增量分别达2191.32万亩、187.96万吨,增幅分别达75.62%、128.52%,年均复合增⻓率分别为4.8%、7.13%。⽬前仍然稳居全球第⼀⼤茶叶⽣产国及消费国地位,但特⾊品牌茶叶供给质量⽔平相对较低,特别是优质、⾼端的茶叶品牌产品和服务仍然不⾜,国际市场竞争⼒和影响⼒相对较弱。
从⽣产分布来看,全国31个省(⾃治区、直辖市)中,有22个省域涉及茶叶的规模化⽣产,其中,超30%的茶叶产量分布在云南和福建。茶叶⽣产常年保持“绿茶⻘茶红茶⿊茶⽩茶⻩茶”的产量结构,其中,绿茶45%以上产⾃云南、开博体育四川和湖北,“四川省峨眉⼭⽵叶⻘茶业有限公司”品牌强度相对较⾼;⻘茶75%以上产⾃福建,“⼋⻢茶业股份有限公司”品牌强度相对较⾼;红茶50%以上产⾃云南、福建和湖北,“福建武夷⼭国家级⾃然保护区正⼭茶业有限公司”品牌强度相对较⾼;⿊茶90%以上产⾃湖南、湖北和四川,“湖南省茶业集团股份有限公司”品牌强度相对较⾼;⽩茶60%以上产⾃福建,“福建品品⾹茶业有限公司”品牌强度相对较⾼;⻩茶50%以上产⾃安徽,“湖南省茶业集团股份有限公司”品牌强度相对较⾼。
从国际贸易来看,中国茶叶及茶叶副产品进、出⼝规模常年位列全球前10位,其中,出⼝规模排名相对靠前。2019~2022年,中国茶叶相关商品进⼝量已连续4年保持在4万吨以上,进⼝⾦额则整体在2亿美元左右波动,主要进⼝商品为“红茶”,主要进⼝来源地为“斯⾥兰卡”;年出⼝量近40万吨,出⼝⾦额连续4年在20亿美元以上,主要出⼝商品为“绿茶”,主要出⼝销往地为“摩洛哥、中国⾹港”。
茶叶,俗称茶,别名槚、茗、荈,⼀般包括茶树的叶⼦和芽。茶叶富含⼉茶素、开博体育胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等有益健康的成分,制成的茶饮料,是世界三⼤饮料之⼀。据联合国FAO数据库数据显⽰,2010年以来,中国茶叶产量常年位列全球⾸位。
茶叶产业是中国传统优势特⾊产业,中国作为世界茶树的原产地以及世界上最⼤的茶叶种植国,有着全球最多的饮茶⼈⼝,茶叶已经成为⼈们⽇常⽣活中不可或缺的⼀部分,并发展出独具⺠族特⾊的茶⽂化,在改善⽣态环境、提⾼茶农收⼊、出⼝创汇等⽅⾯均具有重要作⽤。