本文是茶具系列文章的完结篇,主讲茶盘,烧水壶,茶道六君子和茶宠等茶具配件的选购。
茶盘也叫泡台,就是茶具承放的地方啦。一般我们将茶盘/茶台分为两种:干泡台,和湿泡台。
关于茶盘/泡台,有不少可以讲的,也有不少分类。对于湿泡台,常见的可以按照材质分类:
不过,这里要温馨提醒一句,养壶爱好者“慎用”啊。因为。。。。淋壶实在太容易上瘾,湿泡台淋壶又太方便了,因此,特别容易浪!费!水!
有好几次,一壶烧好的水,泡茶只用了十分之一不到,其余的全被我淋壶用掉了!唉,就是管不住这手。
正如上面所讲,竹制茶盘胜在轻巧便捷,而且价格便宜,甚至100元以内都可以入手。
如果没有一张固定的茶桌,需要经常把茶具移来移去,并且茶具也不多的话,可以考虑入手,小巧简约。
这款是竹制的哦,别看标题写的是实木的,强行加的关键字(笑)。胜在价格便宜,因此也挺受追求简单的茶友喜爱。
不过,要好好保养啊。别忘了前面基础知识里面咋说的 “竹制茶盘南方易发霉,北方易干裂”。因此,南方保养记得通风,北方保养要在喝茶时多浇它(对,用茶水浇得它嗷嗷叫那种)。
石制茶盘之中,主力之一,便是乌金石茶盘,特点是黝黑透亮,磨砂质感非常的赏心悦目。
对,就打算放这么一张没有任何摆拍的图,任何摆拍的茶具都是对它细腻磨砂质感的破坏。就喜欢这么一抹纯粹而高级的黑色。
好一个山水一色,完美将中国古典水墨画风格融于茶盘之上。只需一眼,就已如置身于华夏的大好河山,看闲云野鹤,望云卷云舒。
品茶,不就是讲求个回归山水的野趣,开博体育官方app和放浪形骸的不羁吗,绿檀石的茶盘,可谓将这种思想表达得淋漓尽致。
如果说上面的绿檀石的茶盘追求的 “闲云野鹤”,那么下面的乌金石茶盘追求的就是 “内敛尊贵”。
四角采用铜角加固,使整个茶盘更耐用的同时,也因为有了金属质感地加入而更显高贵。黑檀木与乌金石的结合,很有古代宫廷盛世之感,难怪茶盘取名 “盛唐秋月”,真可谓名符其实。
完美解决纯木质茶盘略显廉价,纯石质茶盘略点笨重的缺点,可以说做到了既大气,又坚固耐用,开博体育官方app还不会过于沉重。点赞。
现在的电茶壶,真的是懒人的福音。一般来说烧水分为以下几个步骤:加水,加热,保温,续水。
然而,现在市面上的各种不锈钢电水壶,基本都做到了只要一个按键,上面的流程全搞定。
智能识别水不够了就自动加水,加热到了100度,就自动保温,真的不要太方便。
区分度之一,是在单炉和双炉之间选购。如上图和下图所示,单炉相对便宜一点,双炉会贵一点。
毕竟茶具很多是公共用品,再加上疫情期间。所以,我用的都是双炉的,毕竟从消毒锅里面拿出一支温热的,消过毒的茶杯,拿在手心,还是让人更放心和暖心一些。
区分度之二呢,就在于外表的涂层,一般分下图这种不锈钢的原色,以及上图这种采用岩喷砂的砚石黑色。
我的话,更喜欢砚墨黑色,因为我前面也说了,有些人不喜欢电烧水壶的原因之一,是它过于现代化的痕迹,和茶文化的韵味有所相悖。
而砚墨色,则相对巧妙地把自己 “伪装” 成砚石茶盘那种黑色,看起来更像是砚石,而不是金属,哈哈。
再来,那么下面这种单炉的不锈钢壶,为什么会比上面双炉还贵呢?那就要说到区分度之三:材质啦。
不锈钢的材质,我不知道各位看客是否有所了解,分为304不锈钢,和316不锈钢。
一句线不锈钢为食品级不锈钢,316为医用级不锈钢。316的品质高于304的品质,更加耐腐蚀,耐磨,更加安全。因此,也更贵。
吉谷的这款,首先它为煮水泡茶这一需求做了更加细致的功能:模拟柴烧铁炉的 “文火柴烧”, 和追求泡茶的 “虾眼水” 的温控系统。
二是其在制作上,有意避免了塑料,硅胶和螺丝等加热有害的材质于壶内,更加主打健康。
铁壶的话各人觉得最大的特点就是更有古代饮茶的那种韵味在里面,毕竟古时人们饮茶不会用不锈钢壶。
同时铁壶烧出的水会含有铁离子,可在一定程度上改善茶的颜色和风味。但是也有把铁壶传得太神的,个人不太认同。
吸引人的当然是壶身的鹊鸟,让人觉得仿佛置身山林的鸟叫虫鸣,野趣十足。工艺上采用的是鎏金鎏银工艺,精美细致,赋予了铁壶以收藏价值。
而铁壶的价格区分度之一,就是是否为手工的,以及进口的。如果为日本原装进口的纯手工铁索,价格就要贵上许多。
这款日本纯手工铁壶,壶身单一片落叶,竟也相当地有诗情画意。有一种“一叶落而天下知秋”的萧瑟之感,一上手,就感觉秋意正浓啊。
茶宠,就是摆在茶具角落的小玩意儿,小把件啦。因为茶宠一堆造型万千,体态丰富,因此,可能说一个好的茶宠,给整个茶具点缀上了许多生机与活力。
子曰:非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言。哈哈,这款茶宠正是照孔子的话做出来的。
它不仅是一个可以上手细细把玩的茶宠,还是一个茶壶盖的盖置,壶盖放直接放桌上多少有些不雅和卫生问题,因此,有个盖置也挺不错,能优雅地解决这个问题。
一紫泥牛,一黑泥牛,两牛合二为一变 “牛转乾坤”,也是非常有趣味和寓意的一对茶宠。
杯垫和壶承就是用来垫茶杯和茶壶的垫子啦,功能上是为了防止直接把茶杯和茶壶放桌上而引起磕碰导致损坏茶具。
茶夹:茶夹的主要作用是夹喝过茶的杯子,这样洗杯子不烫手。而且,如果在你接待贵宾、朋友的时候,用指捏手端话可能不是那么雅观,因此会用到。
茶匙:还是用茶匙取茶比较文雅一点。总不能茶具看上去无比高端,然后拿个不锈钢勺子在那里舀茶吧。
比较高级的茶道六君子,就是黑檀木的啦,黑檀木是啥,第一篇文章有讲,就不多说啦。