茶叶知识
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吃茶的好处有什么|每天吃多少茶叶最好?

如今喝茶也是大家都最爱的饮料,但是却很少有人知道,他们在喝茶时往往总是浪费茶叶之中的营养浪费品。而茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,http://www.szqhcc.com/qhcc-zs.aspx提示只有吃茶才不会浪费营养;因为你在吃茶时是把茶叶之中的营养吃下去。 那么每天又是如何正确的吃茶叶呢?接下来就一起来看下吃茶的最佳时间吧!

  

每天最好吃6克
儿茶素的有效摄取量是1天约1克。平常人只要摄取0.8克,也就是6克茶叶就足够了。
我们平时喝一杯茶,大概会用1—1.5克茶叶。以此推算,6克茶叶大概可泡6杯茶。但喝茶和吃茶对茶叶中儿茶素的摄入量并不相同,只有吃茶才能保证这6克茶中所有的儿茶素都被摄入体内。所以,专家建议,每天吃6克茶叶,再喝1—2杯绿茶,是有利于儿茶素吸收的最好的选择。


吃法可以多种多样
茶叶的吃法有两种,一是将泡过的茶用来炒菜,另一种是直接食用。
后者有以下几种吃法在日本非常流行,你也可以尝试一下:
1.搅拌后撒在米饭上做调料。把绿茶磨成直径1—2毫米的小颗粒,然后撒在米饭上食用。
2.用来制作糕点。有人喜欢在家里用烤箱自制饼干或曲奇,如果在做前将茶叶末与面粉一起搅拌,就能做出颜色很好看的绿茶饼干。
3.与海带一起食用。将海带放入清水中漂洗、浸泡6小时后取出,晒干或烘干,磨成细末,与绿茶搅拌在一起后收起备用。每天两次,每次20克,放入杯中用沸水冲泡,加盖闷15分钟后喝下。有清热凉血、利尿、降血压的作用。
由于茶叶之中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。

 


 

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